顺为资本B轮加投皇家小虎,一文揭晓皇家小虎速冻小吃大王的爆款方法论
(原标题:顺为资本B轮加投皇家小虎,一文揭晓皇家小虎速冻小吃大王的爆款方法论)
在《小米创业思考》一书中,雷军总结出了小米的爆品方法论,具体可归纳为“找准用户需求、超预期的产品、惊喜的定价与效率制胜”四大点。在小米成立十年后,食品行业也诞生了一家经营策略与小米爆品方法论不谋而合的企业――皇家小虎。作为速冻食品行业的新锐力量,皇家小虎自创立伊始便致力于用“惊喜的定价和品质”打动消费者,在“超值产品主义”理念下,不仅迅速孵化出了速冻烤肠这一爆款产品,还广获投资市场的青睐,成立仅半年便获得了雷军先生顺为资本的A轮投资,后又相继得到顺为、彬复等资本多轮投资。
在成立四年后的今天,凭借对消费市场的深刻洞察与爆品方法论的深度运用,皇家小虎不断拓展品类,打造出了多个爆品,被调研公司弗若斯特沙利文认证为连续三年全国销量第一,也再度获得顺为资本B轮加投。那么,究竟皇家小虎速冻小吃大王是如何在速冻食品市场中有效运用爆款方法论,并屡次成功打造爆款的呢?
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一、打造爆款烤肠,占领行业生态位
新锐品牌要想迅速在行业内立足,必然要瞄准某一方向打出自身优势。皇家小虎通过对消费者需求以及市场容量的深刻洞察,瞄准了冻品烤肠这一品类,基于消费者对烤肠品类的喜爱与对食品营养、健康价值的进一步需求,皇家小虎推出了蛋白含量更高、更安全健康的肉肠类产品。
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其实,当时市面上也存在同类产品,但普遍价格偏高,单价基本上都超过5元,走的是“高端小吃”路线,无法成为大多数消费者餐桌上的“常客”。而皇家小虎速冻小吃大王自产品研发伊始,便明确“要在火腿肠的价格基础上,从淀粉肠升级到肉肠,不走高端路线,只为老百姓提供更优质的产品”。因此,皇家小虎开始建立自有产品物流运输系统,减少在物流运输上的成本,并将减少的成本体现在售卖价格上,将产品单价缩至同类产品的50%,让烤肠成为更多家庭能常买、常吃的速冻美食。在“卓越品质+高性价比”的打法下,皇家小虎烤肠一经推出便吸引了广大消费者注意,当年销量超亿根,成为冷冻烤肠全网销量冠军,一举占据行业生态位。
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二、横向深耕产品,实现品类创新与效率提升
很多打造了爆款产品的品牌都会面临一个困境,那就是如何巩固自身优势,在爆款产品的基础上“开枝散叶”,持续占据消费者心智。针对这一点,皇家小虎速冻小吃大王将品类创新与效率提升作为“解题方法”,不断为消费者带来超预期的产品与服务。
一方面,皇家小虎针对不同人群的不同喜好,创新研发出了多口味、多类型的烤肠。针对喜欢辣味烤肠的人群,皇家小虎打造了辣条风味烤肠,以多种优质天然香辛料铸就麻辣鲜香风味;针对喜欢肉感烤肠的人群,皇家小虎推出了淀粉含量≤1%的无淀粉肉肠,一口下去肉感满满,鲜香四溢;针对重视健康的养生人群,皇家小虎打造了鲜肉肠与膳食蔬菜肠,前者选用天然猪肠衣与新鲜猪腿肉,0添加剂更放心,后者在传统烤肠基础上更添加5大膳食蔬菜,营养均衡轻负担;针对喜欢烟熏风味的人群,皇家小虎则打造了拥有秘制烟熏配方的一口爆汁肠,并创新出了烤肠迷你形态,一口一个,Q弹爆汁。
另一方面,为了给予消费者更优质的购物体验,皇家小虎还从供应链下手,在全国打造了31个自有仓库,并携手顺丰/京东快递,99%的订单均可次日达,省会城市上午11点前付款的订单最快当日可达,值得一提的是,即使是常年被列为不包邮地区的新疆,皇家小虎也能为其提供顺丰包邮服务。而在线下领域,皇家小虎也不断拓宽购买渠道,据统计,皇家小虎全国线下商超等门店同步销售超100000家,在“零食很忙”、“步步高”、“永辉”、“大润发”等零食量贩店或大型商超均可见皇家小虎的品牌身影。这种线上线下相协同的渠道发展不仅有助于提升品牌市场竞争力,还能够强化消费者心智种草,进一步奠定品牌地位。
三、纵向创新多元产线,围绕家庭场景孵化新爆品
即使凭借爆品烤肠一举成为速冻小吃行业内的“黑马品牌”,但皇家小虎并未止步于此,而是开始尝试纵向创新多元产线,孵化更多符合品牌家庭场景定位的“新爆品”。截至目前,皇家小虎速冻小吃大王打造了肉肉、烘焙、早餐、预制菜与酱料五条产业线,旗下拥有包括奥尔良烤鸡、蛋挞、披萨、手工小笼包、金汤酸菜鱼、番茄酱在内的四十余种产品。其中,皇家小虎蛋挞被认证为“连续三年全球销量第一”、皇家小虎奥尔良翅中等单品则屡次登上“电商榜单品类销量第一” ,收获了亿万消费者青睐。
综上所述,皇家小虎速冻小吃大王的成功方法论离不开“精准把握消费者需求”、“横向发展爆款单品”、“纵向创新孵化新爆品”三大要素,与小米的爆款方法论不谋而合。展望未来,相信皇家小虎将继续秉持“超值产品主义”理念,推出更多高品质产品、带来更多优质体验,并以自身的蓬勃发展为引擎,驱动整个速冻食品行业向更高水平迈进。
本文来源:财经报道网
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