教育部：严格规范执行陪餐制度，每学期开展一次食品安全满意度测评

（原标题：教育部：严格规范执行陪餐制度，每学期开展一次食品安全满意度测评）

经济观察网讯 近日，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》(简称《指引》)，聚焦校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平。

图片来源于网络，如有侵权，请联系删除

《指引》对学校主体责任和教育行政部门行业主管责任提出明确要求，强调校园食品安全和膳食经费管理要落实学校主体责任，校长应切实履行第一责任人责任，严格规范执行陪餐制度，每学期面向师生和家长组织开展一次食品安全满意度测评。指导各校成立校园膳食监督家长委员会，强化家长监督。

《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定，明确要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理。要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包(委托)经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。

《指引》对膳食经费管理提出明确要求，明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，指导各地科学统筹资金，全面加强监管,实现信息公开。

推荐阅读：

人保车险|为什么三者险提倡购买高保额？

智能算力战略新章落地杭州 图灵小镇AIGC智算中心正式启用

1500亿元！央行再投放PSL

人保车险|新能源车保险怎么买

人保车险|新能源车保险怎么买

国常会最新部署！加强宏观政策取向一致性评估

人保车险|购买商业车险，要考虑哪些因素？

《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《坚持和完善人民代表大会制度 保障人民当家作主》

现场直击“龙年广东第一会”，新质生产力体现为哪些新制造、新动能、新业态

春节档票房刷新纪录 “全家一同观影”渐成春节活动标配